Premier prix de piano, musique de chambre et accompagnement du Conservatoire National de Bucarest.
Elle est engagée en qualité de chef de chant à l’Opéra de Bucarest et collabore de façon permanente au Philharmonique « Enesco » de Bucarest.
Elle a une activité très soutenue en récitals, opéras, mélodies et musique contemporaine avec les solistes de l’Opéra dans le cadre de saisons annuelles.
Dès son arrivée en France, elle entre à l’Opéra du Rhin de Strasbourg. Elle y reste quelques mois avant d’être engagée à Radio France où elle travaille comme chef de chant. Elle accompagne les chœurs de Radio France et travaille comme chef de chant avec les solistes pour les productions de la Radio. En même temps, elle collabore avec l’orchestre Philharmonique.
Elle participe alors à de nombreuses productions d’opéra et symphoniques de Radio France sous la baguette de chefs aussi prestigieux que Seiji Ozawa, Nello Santi, James Conlon, Georg Solti, Marek Janowski, Lorin Maazel, Armin Jordan, Jeffrey Tate, Georges Prêtre.
Elle a également accompagné les solistes et les chœurs dans la préparation de « Carmen » sous la direction de Lorin Maazel, de la « Messe de Sainte-Cécile » de Gounod et du « Stabat Mater » de Poulenc sous la direction de Georges Prêtre à Radio France.
En même temps, elle accompagne les récitals avec les jeunes chanteurs du producteur François Serrette dans le cadre de ses émissions « Jeunes solistes » en direct à Radio France.
Durant 14 ans, elle participe en qualité de pianiste chef de chant dans les récitals mensuels des émissions du producteur Jacques Bourgeois sur France Musique comme « Jeunes chanteurs de demain », parmi lesquels certains chanteurs sont devenus de grands noms de la scène française et internationale comme Natalie Dessay, Ludovic Tézier, Sylvie Valere, Jean-Philippe Lafont ou Élizabeth Vidal.
Au cours de sa carrière, Stefana Fodoreanu a accompagné des concours internationaux tout en participant à des productions lyriques sur les plus grandes scènes comme Châtelet, ou à des enregistrements pour le Prix de Rome.
Elle est la pianiste des Master Class de Teresa Zylis-Gara, Gabriel Bacquier, Isabel Garcisanz, Andréa Guiot, Michèle Command, Mireille Alcantara.
En récital, elle accompagne Teresa Zylis-Gara, Ileana Cotrubas, Viorica Cortez, Nicolae Herlea, Dan Iordachescu, Eduard Tumageanian, Natalie Dessay, Gabriel Bacquier, Michèle Command, Sylvie Brunet, Valérie Millot, Sylvie Valere, Annick Massis…
Depuis des années, elle est la pianiste des stages à St-Céré, Pont-St-Esprit, Châlon-sur-Saône, Carpantras, Paris, Boulogne, la Corse, Monaco.
Elle a été chef de chant et accompagnatrice des classes de chant à l’Ecole Normale de Musique Alfred Cortot pendant 12 ans dans les classes de Isabel Garcisanz et Mireille Alcantara.
Professeur de musique de chambre vocale pendant 17 ans au Conservatoire du 16ème arr. de Paris, elle a été chef de chant et accompagnatrice des classes lyriques aux Conservatoires du 16ème et 10ème arr. de Paris.